Processing..

Falcon fornuizen

 

Falcon vervaardigt al sinds 1830 fornuizen. Als onderdeel van de AGA Group staat Falcon bekend om zijn veelzijdige assortiment fornuizen. Het is Europa's toonaangevende fabrikant op het gebied van gasfornuizen, keramische- en inductie fornuizen. Of u nu van klassiek-landelijk houdt of van modern. Een Falcon fornuis biedt u tal van functionaliteiten en geeft een geheel eigen uitstraling aan uw keuken. Dat is nog eens ''Range Cooking in stijl''

 

 

Falcon Professional serie

 

In het professionele assortiment van Falcon vindt u fornuizen van uitzonderlijke kwaliteit, met alle eigenschappen van een fornuis voor sterrenchefs! Naast de voortdurende zorg en inzet voor buitengewone prestaties, heeft Falcon gekozen voor een uniek en verfijnd design voor de fornuizen uit de Professional lijn. Deze professionele fornuizen zijn vervaardigd uit zwaarder roestvrijstaal en hebben bovendien extra krachtige branders.

 

 

  

AGA fornuizen

 

Het AGA fornuis werd in Zweden rond 1920 uitgevonden door Gustav Dalen. Met het AGA fornuis maakte hij een gasfornuis dat gebruiksvriendelijk was, waarop men alles kon bereiden en dat perfecte culinaire resultaten gaf. Hij ging uit van een goed geisoleerde basis waarbij de warmte wordt opgeslagen en daarna gelijkmatig over de verschillende ovens en de twee kookplaten wordt verdeeld.

De AGA fornuizen worden vanaf 1929 geproduceerd in de historische ijzergieterij van het Engelse Coalbrookdale. Het ambachtelijke vakmanschap waarmee de AGA wordt geproduceerd, wordt daar van generatie op generatie doorgegeven. AGA produceert zijn fornuizen door het gesmolten gietijzer in mallen te gieten. Hierdoor is elk exemplaar uniek en onderscheidt de AGA zich van massaproductie.

                      

 

La Cornue fornuizen

 

De geschiedenis van La Cornue is vóór al de geschiedenis van een familieonderneming, gedeeld door 3 generaties.

Parijs, 1908. Albert Dupuy, gastronoom en vakman met hartstocht voor nieuwe technologieën, besluit zijn voordeel te halen uit de verdeling van gas voor de verlichting in Parijs. Zo is het eerste kookfornuis van La Cornue tot stand gekomen: “La Cornue Rôtisseuse-Pâtissière met gasdoorstroom”.

Hedendaags is La Cornue gemoderniseerd en de modellen zijn variërend. Maar er wordt geen duimbreed van de doelstelling van La Cornue afgeweken: een La Cornue-fornuis moet de kookliefhebber het allerbeste bieden. De "5 Sterren"-fornuizen en de Château-lijn zijn tegenwoordig de pronkstukken van het modellengamma van La Cornue en behoren tot de meest exclusieve fornuizen ter wereld.